#62 QUÉ COMER 🍓 para CORRER MEJOR 🏃‍♀️ si ERES MUJER 513062

Bienvenidos a un nuevo episodio de Correr Inteligente, el podcast donde aprenderás a correr y a entrenar de la manera más inteligente posible.

Soy Mario Castellanos y si eres un corredor popular con poco tiempo que quiere adquirir los conocimientos necesarios para no quedarse estancado y seguir mejorando, quédate porque te ayudaré a entrenar de manera más inteligente para que aproveches al máximo cada entrenamiento.

Las mujeres, especialmente las corredoras, tienen unas necesidades nutricionales únicas debido a los cambios hormonales que afectan su fisiología a lo largo de las distintas etapas de su vida.

Una ingesta energética adecuada no solo es esencial para cubrir los requerimientos diarios, sino también para garantizar una disponibilidad óptima de energía.

Además, planificar estratégicamente las comidas en función del entrenamiento puede marcar la diferencia en las adaptaciones, en el rendimiento y, sobre todo, en la salud.

Por eso, hoy contamos con una invitada especial, Aichi Bermendivil, para profundizar en este tema y ayudarnos a entender cómo optimizar la nutrición femenina en el running.

Bienvenida Aichi Ber.

Hola, muy bien.

Muchas gracias.

Muy bien.

Bueno, para los que no te conozcan, cuéntanos quién eres, a qué te dedicas.

Vale, pues mira, yo, bueno, soy Aichi Ber, Aichi que me suelen llamar, siempre vengo de Navarra.

Y bueno, yo desde siempre he sido corredora, vale, a mí me ha apasionado muchísimo desde pequeña el mundo del deporte.

También hice tenis una temporada, cuando era muy, muy, muy pequeña, pero una vez que ya empecé a, bueno, a tener más demanda a nivel de estudios, bueno, pues ya vi que por el mundo del correr, pues tenía tiempo, ¿no?, de tener, al principio lo utilizaba más como una manera de desfogarme, más a nivel recreativo, ¿no? Y luego empecé a ver que tenía muy buenas marcas, realmente, que para el poco tiempo que iba corriendo se me daba bastante bien, ¿no? Y bueno, pues empecé un poquito a meterme más, a indagar más y bueno, yo al venir también de Navarra, hay mucha montaña en Navarra y entonces descubrí, gracias a unos amigos con los que entrenaba, el mundo del trail, de las montañas y bueno, la verdad que me apasionó, me apasionó todo lo que es el mundo de correr por montaña y fue un poquito ahí cuando ya empecé a interesarme ya por lo que es las carreras y a empezar a competir, ¿no? Y entonces, bueno, un poco en resumen, al final, compitiendo, compitiendo, bueno, pues acabé siendo campeona de Navarra de trail de 2021, hace ya unos añitos, pero bueno, fue una experiencia súper, súper buena y la verdad que a partir de todo eso vi que era a lo que yo profesionalmente me quería dedicar, ¿no? Al final estaba en bachiller, no sabía bien qué hacer, pero sí que sabía que mi pasión era el deporte y que era algo a lo que me quería dedicar.

Como tampoco lo tenía bien claro, lo primero que hice fue estudiar pues el grado superior de deporte, ¿vale? Lo que es el TAFAD, porque no sabía si meterme bien a la universidad a hacer INEF, no sabía si también me gustaba la nutrición, entonces estaba un poco ahí con bastantes temas que me gustaban, ¿no? Entonces, bueno, pues la verdad que lo que es el mundo del entrenamiento sí que me gustó, ¿vale? Pero sentía que me faltaba algo, que a lo que me quería dedicar no era a dar clases en un gimnasio, que sí que me gustaba, pero no era lo que yo me veía haciendo para siempre, ¿no? Bueno, pues al final también por desconocimientos, como te comentaba, sí que yo había cometido de más jovencita los típicos errores que luego he estado viendo en consulta con mujeres, que es sobre todo la que yo más me dedico, a nivel nutricional, ¿no? Pues miedo a los carbohidratos, muchos mitos que vas viendo en redes sociales, que tienes sobre información y eso a mí también me afectaba como corredora, ¿no? Entonces, bueno, pues cometí bastantes errores y bueno, gracias a un nutricionista deportivo que tuve cuando yo todavía no me estaba formando, pues bueno, pues conseguí, ¿no?, bueno, centrarme bien y saber lo que era para mí y lo que no, y saber cómo se hacían bien las cosas y cómo no.

Y entonces ahí es cuando dices, joe, sé que la nutrición deportiva es lo mío y sé que es esto realmente lo que me quiero dedicar y nada, pues me lancé a estudiar el grado universitario de nutrición, ¿vale? Me especialicé en lo que es nutrición deportiva, sobre todo en deportes de resistencia y es ahí cuando empecé a trabajar con un montón de corredores, triatletas, ciclistas, ¿vale?, sobre todo enfocado en el mundo del deporte de resistencia, ¿vale? Pero sí que es cierto que la parte que más me gustaba eran las mujeres que venían, ¿no?