Ep. 163 # Entrevista con Gabriela Retana (@gabrielaretanabronte) 2o3i6d

Hola a todos y bienvenidos de nuevo a estrenar moscú el podcast soy inma riu y que hoy tengo la gran suerte de estar con gabriela retana bronte que es farmacéutica nutricionista y además es la nutricionista oficial de la selección española de fútbol femenino qué qué tal cómo estás gabriela hola inma buenas tardes pues la verdad que encantada y me siento muy afortunada de poder estar contigo en este podcast y bueno muchas gracias por por todo por la invitación un placer porque yo cuando vi te vi en linkedin y que había sido seleccionada como la nutricionista digo jolines tenemos que hacer un podcast contigo go llevamos muchísimo tiempo esperando este momento y por fin tú desde chequia yo aquí en barcelona tenemos la oportunidad de grabar este este podcast que estás de concentración o si hoy jugamos un partido de de premios de eurocopa de dos mil veinticinco contra la república checa y estoy aquí a puertas del partido do apurando para grabar este podcast contigo que que tenga muchísima ilusión y por fin hemos encontrado ese momento exacto no gabriela la gente que igual no conoce tu trayectoria tu eres farmacéutica por universidad de navarra eres la cuarta generación de farmacéuticos en tu familia tu madre tiene una farmacia en el país vasco sí cuenta con numerosas entre los y yo vengo de una tradición familiar de cuatro generaciones yo soy la cuarta generación cien años de farmacia bronte y y bueno yo estudié farmacia y nutrición la farmacia bueno pues porque me venía un poco de de tema familiar y nutrición porque siempre ha sido mi pasión y tuve la oportunidad de era el doble grado y y más tarde me especialicé en nutrición deportiva con el comité olímpico internacional que fue lo que me abrió las puertas un poco al deporte de élite tú estabas en estabas en la farmacia pero realmente tu corazón y tu cabeza está más centrada en la nutri sí así es así es la nutri deportiva concretamente además yo me considero una persona muy inquieta cuando estaba en pamplona sentía que quería aplicar eso que estaba aprendiendo y aproveche la oportunidad que tuve de de hacer unas prácticas en el club de fútbol osasuna para para bueno ver un poquito más de dentro cómo era el mundo de la nutrición deportiva y luego de ahí pasé a la real sociedad en junio de dos mil dieciseis donde desarrolle el departamento de nutrición que no existía todavía y bueno pues lleva la nutrición de la selección española de fútbol femenino si te aplicaste te llamaron cómo fue eso para el club de fútbol osasuna me movió un poquito cuando estaba allí en pamplona para poder ver un poco de dentro si realmente esa era mi pasión y y luego pues tuve la suerte de poder acceder a a la real sociedad una vez había terminado al terminar los estudios de la especialización y y ve realmente el mundo de élite desde dentro y para la selección te llamaron obligaste para decir me llamaron para la selección me llamaron me llamaron cuando cuando la selección femenina ganó el mundial el año pasado que reclama un poco también que ampliarán apartamentos en diferentes áreas y y bueno quería también ella es tener un nutricionista alguien que les pudiera cuidar la alimentación llevar el día a día a su lado y y poder así maximizar el rendimiento y minimizar los riesgos de lesión desde desde el punto de vista de salud alimentación y y y nada pues aquí estamos a puertas de los juegos olímpicos ahora mismo nuestras que ilusione bueno yo también espero espero poder ir también a verlo porque bueno son un acontecimiento único y oye tienes la suerte de poder estar ahí representando un ayudando a españa a que lo haga igual bien que lo ha hecho hasta hasta ahora podemos decir que parte del éxito es lo que comen gabriela bueno yo hay una cosa que creo firmemente y creo que el talento es muy importante pero que hay factores como el sueño la alimentación y el trabajo que que se tienen cada vez más en cuenta para llegar a ser un buen deportista creo que alguien lo elemental en una pata importante que que ayuda a un deportista con talento llegar a ser un muy muy buen deportista muy interesante lo que dices también del dormir porque el otro día estaba viendo un artículo de quiero también también una nutricionista de inglaterra y hablaba de que claro después de un partido reliquias ha estado adrenalina a tope aunque éstas que lo has dado todo como te duermes también estas cosas el descanso es fundamental es también es fundamental para esa cooperación en sí yo creo que