Capítulo 129. Quimiofobia con José Miguel Mulet e2q1w

No sé cómo ha llegado hasta aquí tampoco sé por qué nos estás escuchando pero esto es gastrónoma mi nombre es david tariza y junto a marcos mora continúa aquí félix cardona por fin y el ausente de daniel rodado te vamos a hablar del sinsentido de la gastronomía cocina ciencia y puta paciencia feliz un montón escuchado un montón nos ha criticado que si somos unos puñados y el posca no tiene sentido no tiene sentido no sentido tiene sentido lo que no tienes crítica pero bien si eso es verdad verdad verdadera si ves que se me olvida acuérdate que tenemos cerveza si yo es por lo menos si tú por lo menos no marcos ya estás ahí estás ahí sobre todo creo que creo que súper guay el tema de los agradecimientos por las felicitaciones creo que están ahí pero no es que no los agradeces o dos en el grupo todo el mundo te felicito de este podcast todos como yo quitarte el trabajo nocturno del trabajo de 9 a 5 y a partir de las 5 de la tarde ya no hago nada de trabajo nocturno habría que definirlo de otra manera también de 9 a 5 dice sinvergüenza y grande y una semanita interesante también me he recorrido media media españa estamos ocupados pero es que llega un punto que ni lo guasas los contestó como antes pero haciendo como antes pero ahora ya ni a los grupos ni a los grupos interesante ya ni los grupos en los que antes interactuabas también los has quitado de tipo efectivamente bueno pues nada le damos al tema que ya estamos capítulo 130 y hoy tenemos aquí a jose miguel mulet para hablarnos de la quimiofobia miguel buenas tardes hola qué tal cómo estáis hola muy buenas tardes bienvenido de nuevo oye feliz la cerveza que has traído es ecológica o no para conmemorar si es natural y sin transgénicos que eso hablaremos ahora jose miguel nos contará una que tuvo hace ya tiempo con la cerveza la cerveza ecológica está bien porque tiene alcohol el alcohol es tóxico y cancerígeno pero si es ecológico es así como de buen rollo ese alcohol sienta mejor no? polvo eres y en polvo te convertirás pues igual ya te usan de abono en cuanto en cuanto la palme pues ya está hacen la prueba si os para la guardia civil y sopláis decís no es que era vino ecológico a ver qué pasa es que he tomado vino ecológico caballero me han dicho que esto era sano y natural y que no podría ser etanol y dejarte ciego también no? eso es verdad estamos hoy muy negativos que grandes pues bueno jose miguel ya la la tercera o la cuarta vez que nos encontramos aquí en el podcast yo creo que es la tercera vez ya iba a decir que es la segunda o sea que me debo de haber descontado la tercera yo es que me oriento por las cervezas de félix me acuerdo que era una cerveza que no le había gustado mucho demasiado ácida puede ser no me acuerdo cuál fue pues hoy traigo ya que me das oportunidad ya vamos a una algo totalmente distinto esta estoy convencido que me va a gustar no la he probado cerveza escocesa se llama la cervecera se llama trackwire vale y es la cerveza jacobite ale es una cerveza de estas que me gustan a mí siempre digo que a mí cuando lleva historia detrás y cuando hay cosas curiosas de cómo se elabora y demás está chula entonces la cerveza por hablar del estilo es una scotch ale, cerveza escocesa de alta fermentación también se conoce como we heavy we en dialecto escocés significa pequeño pero es realmente