05/11/23-Gastrónoma ultima su novena edición 4o2j6a

Bueno hicisteis por territorio valenciano en estos días o tenéis la oportunidad de hacerlo a partir del doce de noviembre atención porque gastrónoma llega llega muy fuerte va a coger es una de las citas gastronómicas más importantes del panorama nacional lleva ya muchos años ya consolidado y ahora veréis tiene muchos escenarios mucha actividad mucha actividad es frenética ese en feria valencia que también de por sí son unas instalaciones dignas de ver pues bien gastón no va va a coger los mejores concursos gastronómicos en esta edición productos que son protagonistas desde el salmón el vino los espumoso dos alta cocina chocolate nuevos talentos culinarios que siempre aparecen y se visualizan y yo creo que incluso se llegan a presentar en este certamen es la feria de referencia de este sector insisto feria valencia del doce al catorce de noviembre casi una decena son los concursos que van a llegar a esta edición y como decía con todos esos productos como estrella uno de los concursos que más llama la atención es el campeonato al mejor maestro artesano chocolatero de españa esto se va a celebrar en uno de los espacios que se llama by sweet en este certamen ocho de los mejores chocolates del país compiten por el prestigioso título demostrando así a través de varias pruebas en las que evidentemente la técnica y la creatividad tienen mucho que decir su destreza su creatividad y el valor no también la originalidad de sus productos y de sus creaciones además por ejemplo hay otro escenario el sparkling wine master donde buscan el mejor maestro de espumosos de españa allí los expertos de vino espumoso van a competir para demostrar tanto los conocimientos como las habilidades que tienen en la creación y la degustación de esta este producto tan valorada esta bebida la gran final se celebrará porque tienen un escenario central y luego laterales este será en la cocina central luego en la plaza activa tescoma es otro espacio es que tienen mucha está dividido como en espacios temáticos y muy diversos ahí está yo diría todo lo que pueda interesar a un amante de la gastronomía ha representado por zonas físicas y temáticas bueno pues plaza activa tescoma es otro escenario es el escenario de la con a petición de los boxes y las chaquetillas uno de los concursos en los que se baten en un duelo recetas con salmón una trepidante competición que dirige además exclusivamente se dirige solo a profesionales bueno y ahí ponen a prueba tanto la creatividad ves cosas alucinantes como habilidades culinarias utilizando en este caso el salmón de gondomar ese es el condicionante este año como principal ingrediente luego llegan los jóvenes talentos que también tienen su espacio en esta edición creo que el tema de los jóvenes talentos aunque gastrónoma tienen muchos años y creo que ya llevan la edición novena o décima luego lo intentaremos confirma el de jóvenes talentos llevan poco una una un par de ediciones participan en esto en el concurso nuevos talentos culinarios lo organizan mediterráneo culinary center bueno ya allí por las promesas emergentes de la gastronomía pues demuestran la destreza en la cocina y compiten por obtener el título además existe un espacio que se dedica por primera vez una tarde al picante con la ponencia mejor si pica que esto es una de las novedades que en gastronomía mediterránea gastrónoma no se no se habían introducido todavía en fin la gastronomía en familia también tiene su espacio será protagonista con el concurso familiar de cocina saludable que fomenta la creativa y el trabajo en equipo en cocina un concurso que podrán verse podrá seguirse el domingo día doce que es el primer día de certamen en otro espacio el de cooking y bueno luego está el espacio de wayne friends se lleva a cabo pues hay un concurso divino gourmet una iniciativa que por cierto presentan bodegas gandía y veremos portal de vinos y bueno los amantes del vino pues allí tiene tenemos si va decir teméis lo tenemos que me incluyo la oportunidad de demostrar puesta los conocimientos y disfrutar no de las habilidades tecnológicas de nuestros productores enólogos y viticultores en fin que será también escenario de la prestación del equipo de la selección española de cocina al bocuse d'or el concurso de cocina más prestigioso y exigente del mundo y bueno el equipo español se presenta se prepara para representar en nuestro país en ese desafío culinario y allí es cuando lo conocemos asimismo se dará a conocer el equipo tanto en ese como el mundial de carnicería que será un evento que destaca la las de la excelencia del arte en pocas palabras aquello es una movida impresionante os recomiendo que paséis tienen el apoyo de todas las instituciones de la