UNA PIZCA DE SAL - CON EL PATROCINIO DE BAR RESTAURANTE LAS CAÑAS 5g2i6b

Los lunes a las once de la mañana torrevieja radio se pone el del andar para ofrecerte tu espacio de cocina una pizca de sal con las mejores recetas para ti una pizca de sal espacio patrocinado por bar restaurante las cañas me devuelves mira a puntito de llegar a las once y media de la mañana tenemos una hora menos en la comunidad canaria y llegamos a este momento de la mañana en torrevieja radio los lunes que hablamos de recetas de cocina gracias al patrocinio del bar restaurante las cañas de torrevieja han llamado una pizca de sal una un espacio un momento de las mañanas de los lunes en los que son los oyentes los encargados de darnos sus particulares recetas de cara pues a estos días o hasta fechas en las que bueno pueden ser que nos muestren nos deleiten con un plato de cuchara por ejemplo con unos postres típicos también de fechas o demás adelante y ya para eso tienen disponible el nueve seis seis tres nueve sesenta y siete cuarenta y cinco y el nueve seis cinco cuarenta y siete noventa y uno noventa para darnos esas recetitas yo a cambio les doy simplemente un número para el sorteo semanal tenemos una llamada esperándonos en el nueve seis seis tres nueve sesenta y siete cuarenta y cinco hola buenos días hola buenos días hola buenos días qué tal ni requiere otra vez hablamos un montón bueno sin problemas las veces que haga falta fini gracias a ver fin y cuéntanos daros una receta para un día como hoy otro día cualquiera claro pues mira un estofado de bacalao que con el frío que hace viene muy claro hay mucha hará muy bien mira pues se puede hacer con bacalao fresco congelado o salado fetiche de convocar al senado hay que tener el bacalao a remojo veinticuatro horas mínimo para desalarlo perfecta empezamos con la receta vamos se pone agua a hervir cuando rompa el hervor entonces añadimos dos cebollas grandes troceadas doscientos gramos de judías troceadas se añade un poquito de aceite sal y se deja hervir como unos veinte minutos entonces después se añaden dos señoras secas partidas por la mitad tres patatas medianas a trozos el huevo escalfado por comenzar y el bacalao troceado se deja se ajusta sal y se deja hervir hasta que las patatas estén cocidas y luego lo podemos servir acompañado de allioli está muy buena y es un plato calentito y suculento para los días de frío aquí en casa nos encanta muy bien oye fantástico muy bien tenemos muy buena pinta y seguro que como tú dices para los días de frío viene fantástico pues fini para ti el cuarenta y nueve y el cuarenta y dos muchísimas gracias por llamarnos y por esa receta necesito bueno pues ya estaba fin y requena con ese bacalao buenísimo que seguro que es una delicia cuando en días como estos días que estamos teniendo pues hacer un poquito de fresquito y un poquito de teléfono bueno pues con esta receta se ha llevado dos números para el sorteo semanal y esperamos más llamadas en ese nueve seis seis tres nueve sesenta y siete cuarenta y cinco nueve seis cinco cuatro siete noventa y uno noventa para dar mas recetitas directas al paladar ya saben que este momento de la mañanas está patrocinado por el val resto bar restaurante las cañas de torrevieja y en este caso como digo pues sí para que algunos de los oyentes nos regalen y nos relaten una de esas recetitas dicho eso si no todos tenemos la posibilidad de encontrar más recetas pues nos vamos en este caso con esta pizca de sal a otra parte y en seguida estaremos por aquí recibiendo la llamada de nuestra corresponsal en madrid mercedes sainz ortuño bueno pues como digo último momento enseguida volvemos con más más cuestiones aquí en torrevieja radio después de esta pizca de sal ya saben como digo patrocinada por el bar restaurante escaños que por cierto como cada lunes está de merecidísimo descanso del personal y además este mes de enero están de vacaciones un saludo para santi mariano mónica y todo el equipo hasta ahora yo